鹿児島黒豚　輝北豚　しゃぶしゃぶ用　ロース500g
●鹿児島純粋黒豚の流れをくむ自信の黒豚です。【ロース】適度に脂肪がのった柔らかい肉質と風味の良さで、「ヒレ」と並んで豚肉の最高の部位に挙げられています。トンカツ、すき焼き、ローストポーク等に適しています。 真空パックで専用箱にて冷凍発送いたします。品物が届きましたら自然解凍してすぐしゃぶしゃぶパーティーがお楽しみいただけます ★鹿児島黒豚のオリジナル豚【輝北豚】。鹿児島純粋黒豚の流れをくむ自信の黒豚です。鹿児島黒豚オリジナル豚【輝北豚】は、えさに鹿児島特産のサツマイモを80％以上与えています。サツマイモはベータカロチンやビタミンC、ビタミンE、などの栄養素を豊富に含んでおり、鹿児島黒豚にサツマイモを与える事によって、特に脂肪分の質が向上して、脂肪のとける温度が上がり、人体に悪影響を及ぼす不飽和脂肪酸の含有量が減少します。その為食べたときに、脂分がべとつかず、さっぱりとした最高の味のになります。★肉質は柔らかくジューシーです。特徴として、保水性が高く肉質はしまっていますが、脂肪組織の水分量が少ないため水っぽさがありません。また筋繊維が細いため、歯切れがよくやわらかく脂肪分にも充分な旨みがあり、中性糖やアミノ酸の含有量が多いため、さつま黒豚ならではの深いコクと旨みがあります。


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松阪牛ロースすき焼き　600g
●松阪牛と相性抜群！鍋の隅々まで旨みタップリの肉汁が染み渡ったら、絶品すき焼きの完成！松阪牛の肉質・肉汁をゆっくりと堪能して頂くには、すき焼きが一番。舌の上でふんわりトロ-リととろけて消えてゆき、ほのかに甘い余韻を残す。これ以上ない極上の一品です。【証明書付】松阪牛ロースすき焼き　600g


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松阪牛ロースサイコロステーキ　700g
●包みをほどいた瞬間に広がる旨さ。名産の名に恥じることのない霜降りは、味の芸術品「松阪肉ステーキ」松阪牛の高級な部位「ロース」を贅沢に使ったサイコロステーキです。名産の名に恥じることのない霜降りの芸術品。わずか数グラムのお肉に凝縮された松阪牛の旨みはひとくちめに甘く、ふわっと溶けこみ・・余韻を残す。それなのにさっぱりとしているのは世界のブランド松阪牛だから。味に偽りなし！味の芸術品「松阪牛ステーキ」！網焼きでも鉄板焼きでも、とってもおいしくお召し上がりいただけます【証明書付】松阪牛ロースサイコロステーキ　700ｇ


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松阪牛もも（赤身）すき焼き　1kg
●松阪牛と相性抜群！鍋の隅々まで旨みタップリの肉汁が染み渡ったら、絶品すき焼きの完成！松阪牛の肉質・肉汁をゆっくりと堪能して頂くには、すき焼きが一番。舌の上でふんわりトロ-リととろけて消えてゆき、ほのかに甘い余韻を残す。これ以上ない極上の一品です。【証明書付】松阪牛もも（赤身）すき焼き　1kg


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